Das Paletten-Stück findet man zwischen Gipfel und Stammholz einer Tanne.
Im Vergleich zum Gipfel, ist es zwar ähnlich astig, ist jedoch von besserer Qualität. Das Holz wird in Sägewerken zu Palettenholz verarbeitet, in Form von Kanthölzern und Brettern und wird anschließend in der Industrie zur Herstellung von Paletten, Kisten und Verpackungen verwendet.
